今日はまた、大豆粉パンを焼きました。独特の臭みを消すため、お酢を少し入れ、白ごまを入れ、ヨーグルトを入れ、天然酵母を混ぜて焼きました。
やはり小麦粉のパンより味は落ちますが、臭みはずいぶん消えました。白ごまを入れたから独特の風味があり、天然酵母の優しい味がしました。
マービーのジャムを使って食べていますが、リンゴの季節になったら、リンゴジャムを作りたいな。もちろん砂糖ではなく、ラカントを使って作ります。
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そして今日、ビジネス書を1冊持って、バイクを漕ぎました。読める!漕げる!、これは本を読むのにいい方法かもしれない。学術書などは無理だけれど、ビジネス書なら読めそう。
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そうそう、このバカナンパ男も、他の男性たちも、鏡に自分の姿を映してトレーニングするのが好きですね。女性の多くは鏡と反対方向を向いているのに対し、男性は自分の姿を見ている方が多いことに気づきました。男性の方が女性より自己愛が強いのかな?なんて思った1日でした。さて、明日もがんばれるかな?!