お餅が太る原因かも?!

 嚥下障害はいろんなタイプがありますよね。今の私は、塩辛いもの、刺激的なもの(唐辛子、生姜、にんにく)、すっぱいもの(お酢、酢の物)、粉っぽいもの、甘い物(砂糖が多く含まれているもの)などが食べられません。これらをクチに含むと、飲み込めずに吐き出してしまいます。

 逆に、危ないだろうなあと思いながら食べているのがお餅です。どろどろに溶けたものはダメですが、固めのものならOKです。甘いお餅(大福、おはぎなど)はあまり得意ではありません。最もすきなのが、白味噌のお雑煮です。お正月だけでなく、疲れたときや食欲のない時の、私の定番メニューです。最近、ヘルパーさんにもお作りいただく機会が増えました。タマネギを入れてくださったお雑煮って、ほんのり甘くておいしいです。

 でもお餅って、1つ=お茶碗1杯のカロリーがあるそうですね。そりゃ痩せないわ。多い時は小ぶりのお餅を4つくらい、2回に分けて食べているからねえ。嚥下機能が衰えていっても、お餅だけは食べられますように。

 雑巾を絞るような痛みが、右手全体を走ります。指の巧緻障害も進んできました。やっぱり1次ニューロン先行型のALSなんだろうなあ。1次ニューロンだけの障害じゃALSとは言わないとおっしゃる某Drもいらっしゃいますので、やっぱり進行性変態病にしておこう。病名は何でもよろしおます。

 指の限界がやってきたので、今日はこれにてお終い。加湿器がエラー発生したので、今日は乾燥した部屋で眠ります。明日お越しの妖怪**ヘルパーさん、加湿器のエラーを直してくださいませ〜。
 

4 thoughts on “お餅が太る原因かも?!

  1. マサ 返信する

    とよこさん、本格的に寒さがやって来ましたね。
    股関節の痛みが…増します 私が身体の異常に気が付いた部分が右薬指で
    寒くなって来たから余計なのか、曲げにくい……
    寒さは、本当にこたえます。

    白味噌のお雑煮は聞いた事有るんですが、玉ねぎは…
    甘味が出るんですね、一度作ってみます
    我が家の朝食は、一日おきにお餅です(50%はもち粉ですが)
    きな粉と安倍川です。

    寒くなって来たから身体に気を付けて下さいね。

  2. ゆめ 返信する

    こんにちわ、昨日はコメントありがとうございます。
    実験成功してよかった^^

    白みそのお雑煮、私も好きです!!
    今は餅ムリですが、今度のお正月も白みそは、餅抜きぜんざいに入れて食べようと思ってます。
    香川出身じゃないのに、あんこと白みそのコラボが好きです。

    とよこさんの逆で、餅の飲みこめない激甘党な私^^;
    餅飲みこめた頃は、チョコレートおかずに、ぜんざい食べれました(爆)
    すっぱい物は私もダメで、はるさめの酢の物でムセて、鼻からはるさめ出てきそうになった時の痛みは、忘れられない(苦笑)

  3. toyokosan 返信する

    マサさん、コメントありがとうございます。

    寒さで痛みが増しますよね。マサさんは右薬指から異常が始まったのですね。私は左手・左足からでしたが、何故か右側の方が辛くなってきています。筋電図では左足に異常が出ているのになあ^^

    マサさんのところは、お正月はどのようなお雑煮ですか? 私もタマネギは始めて聞きました。大阪では本当のお正月雑煮にはタマネギは(あまり)入れませんが、ヘルパーさんが普段食べるお雑煮には、タマネギも合うよと入れてくださいました。

    朝ごはんは一日おきにお餅ですか! 私もマサさん家に居候しようかな。安倍川餅、大好きだけれど、今はさらさらしたきな粉が食べられないので、お餅の水分できな粉をひっつけたいです。

    お互い、身体をしっかり暖めましょうね。

  4. toyokosan 返信する

    ゆめさん、ありがとうございます。実験台に使わせていただき、失礼致しました。

    白味噌のお雑煮、おいしいですよね〜。白味噌と餅抜きぜんざいのコラボってどんな味がするんだろう。香川県の方は(岡山にも多いそうですが)、元旦は白味噌&大福で、2日目はおすましのお雑煮を食べられるそうですね。

    チョコと餅入りぜんざい・・・考えただけで嚥下がおかしくなりそうな私です。ゆめさん、甘党ですね〜。
    私はご飯粒がしょっちゅう鼻の中に入り、くちに戻ってくるか、鼻から米粒をたらしたりしています(−−) 春雨の経験はないけれど、痛そうだ〜。

    ゆめさんのブログにコメントさせていただきましたが、ひょっとしたら私も同じ病院、同じDrかもしれません^^

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